一今年以來(lái)，包括玉米、大豆、小麥、咖啡等全球農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)了飆升，其中，今年以來(lái)，玉米價(jià)格上漲近11%，咖啡漲近55.20%，小麥的價(jià)格也飆升近16%。

農(nóng)民情緒指數(shù)——美國(guó)普渡大學(xué)/芝商所的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)晴雨表顯示，隨著通脹預(yù)期跳升，9月農(nóng)民信心下滑了14個(gè)基點(diǎn)至124點(diǎn)。這是2020年7月以來(lái)，最弱的數(shù)據(jù)，彼時(shí)為118. 美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)投入成本上的擔(dān)憂急劇上升，超過(guò)三分之一的受訪者表示，他們預(yù)計(jì)投入價(jià)格在未來(lái)一年將上漲12%，這是過(guò)去十年平均農(nóng)業(yè)投入通脹率的6倍之多。同時(shí)，認(rèn)為自己的農(nóng)場(chǎng)財(cái)務(wù)表現(xiàn)有所變化（變好或者變差）的農(nóng)場(chǎng)主比例也有所上升。此外，和8月的調(diào)查相比，9月計(jì)劃增加機(jī)械采購(gòu)的農(nóng)戶數(shù)量減少，僅有8%的受訪者計(jì)劃增加新機(jī)械，低于8月的10%。該晴雨表的首席研究員、經(jīng)濟(jì)學(xué)家James Mintert指出，“從8月到9月，這個(gè)數(shù)據(jù)的差異較大，反映出大宗商品價(jià)格迅速波動(dòng)期間，農(nóng)場(chǎng)管理風(fēng)險(xiǎn)的差異化。”其次，疫情疊加地緣政治所造成的供應(yīng)鏈危機(jī)仍然甚囂塵上，貨運(yùn)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，推升了國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口價(jià)格。在美國(guó)普渡大學(xué)聯(lián)合芝商所對(duì)400位美國(guó)農(nóng)民進(jìn)行的電話調(diào)查顯示，雖然2020年初，約有70%的生產(chǎn)者預(yù)計(jì)未來(lái)五年農(nóng)產(chǎn)品出口將增加，但是到了9月，美國(guó)農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)貿(mào)易前景的預(yù)期持續(xù)減弱，上月這一比例僅為37%。

最后，由于今年全球異常氣候?yàn)?zāi)難頻發(fā)，洪水、干旱、寒冷等極端天氣直接影響了各類農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，供求關(guān)系受到了根本影響。今年以來(lái)，北美地區(qū)的加拿大、美國(guó)等地遭遇罕見(jiàn)高溫、干旱天氣，水庫(kù)蓄水量連創(chuàng)新低而南美的巴西又經(jīng)受了百年一遇的旱情，隨后，大面積雨情籠罩歐洲，引發(fā)歐陸多國(guó)持續(xù)暴雨。其中，今年以來(lái)，美國(guó)西部地區(qū)的干旱一直影響著市場(chǎng)對(duì)美棉產(chǎn)量的預(yù)期，美棉價(jià)格也在暑熱天氣的影響下，一度不斷走高——美國(guó)加利福尼亞、亞利桑那、新墨西哥等西部地區(qū)為美國(guó)高等級(jí)棉花的生產(chǎn)基地，約占美國(guó)棉花總產(chǎn)量的22%，大部分供出口。同時(shí)，全球最大的咖啡豆生產(chǎn)國(guó)——巴西因嚴(yán)重干旱導(dǎo)致咖啡豆產(chǎn)量驟減，引發(fā)全球咖啡價(jià)格不斷攀升。此外，全球小麥價(jià)格也大多上漲，其中春小麥?zhǔn)袌?chǎng)領(lǐng)漲，因北美春小麥產(chǎn)區(qū)天氣狀況炎熱、歐洲和俄羅斯天氣惡劣引燃對(duì)全球小麥供應(yīng)的擔(dān)憂。三總體而言，在極端氣候、供應(yīng)鏈問(wèn)題、通脹預(yù)期等壓力下，全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)進(jìn)一步走高，不會(huì)很快降溫。